▲ 赤花そば（高嶺ルビー）とドクダミを植えてみました。
３年前から「赤花そば」を観賞用で３アールほど播いてます。
こぼれた種によって今、咲いているのです。
毎年、真夏のお盆に種を播き、秋の収穫ですが収量が増えません。
取れた分だけ播いています。一度くらい食べたいものです。
▼ ヒマラヤ生まれの観賞用そばで、花の色がピンクから赤色になります。
▼ この風景は２００４年９月に「赤そばの里」を訪ねた時の写真です。
▲ 赤花そば（高嶺ルビー）とドクダミを植えてみました。
３年前から「赤花そば」を観賞用で３アールほど播いてます。
こぼれた種によって今、咲いているのです。
毎年、真夏のお盆に種を播き、秋の収穫ですが収量が増えません。
取れた分だけ播いています。一度くらい食べたいものです。
▼ ヒマラヤ生まれの観賞用そばで、花の色がピンクから赤色になります。
▼ この風景は２００４年９月に「赤そばの里」を訪ねた時の写真です。
最新の画像［もっと見る］
受粉率が低いんでしょうか。
普通のも蒔いて、食べたらどうでしょう。
観賞用、３アールって贅沢でいいかもね～
でも～やっぱり食べたいですね。
播く場所を変えてみては如何でしょうか？
高嶺ルビーは普通のそばの３０％程度の収量です。
それを条件の悪い場所に播けばさらに収量は減るでしょう。
ルチン含有量が普通のそばの１００倍！
ダッタンそばの種あります。苦いですがそば茶ならきにならないでしょう。
ゴキュゴキュ(・□ゞ プハァ (^o^)□ マズイ！デモオカワリ(^-^)_□
しかし、これまでに２回も草刈りをしましたし、真夏
に種蒔きをしなくてはなりません。
赤そばをやめて何か他の花でもと考え中！
先々には蕎麦を作って自分でそばを打つ事も有りかな～！
乾いた畑が一番でした。
高嶺ルビーは花は咲くけれど実が付かない性質なんで
しょう。
食べるのはいくら栄養があってもあきらめで～す。
まったく見当つきません。
美しいですね。赤花そば。
野草っぽく、しかも美味しい植物というのが、
わたしの中の理想です。
ドクダミのお花もこうして見ると、美しい～。
いいな、いいなとただただうらやましい、
フィールドのある、 hagitiyoさん。
地に足がついた、とはこういう景色を言うんでしょうね。
何か他の野菜でもと思うのですが、もう自家用では、いろんな種類を作っていて、食べきれないので、空いている畑が沢山あるのです。
雑草が伸びて刈るのが大変だからレンゲでも播こうかなとも思っています。
仕事をやめて趣味の世界に飛び込めば、いろんな事が
出来るのに・・・そう旨くはいかないようだ！