◆ 釣りと自転車レース

▲ 今年の渓流釣りは今日までで、明日からは稚魚を育てるための
　　禁漁になるので、最後の釣りに出かけました。
　　しかし、あいにくの雨降りで、２回川に竿を入れただけで退散
　　しました。２回で２匹、１００％です。
　　小さい魚には来年の予約を入れておきました。


▼ 朝６時、まだ暗かったで～す！３０㎝まで大きくな～れ！
　　



▼ 来年、大きくなって釣られる予約済みの「アマゴ」






▼ 雨の中、「全日本実業団サイクルロードレースin飯田」
　　自転車レースが行われました。
　　我が町飯田でもツール・ド・フランスを夢見る若者を応援しています。








▼ 道幅が一番狭く、凄い上り坂、選手の息遣いが聞こえ迫力満点！

◆ 大文字草

▲ 大文字草〔華扇〕　　この花の季節になりました。

　　今朝は朝から雨がしとしと降って、肌寒い天気でした。
　　朝の気温は１３度、日中は１５度と極端に下がってしまい
　　半袖から長袖＋１枚ほしいくらいでした。


▼ 秋を代表するこの花は種類が沢山あります。
　　今年は華扇。去年の苔玉君にも大文字草が３個あり、蕾が
　　出来ていますので楽しみで～す。

◆ ニラの花

▲ ニラの花もこんなに可愛い花が咲いているなんて
　知らなかったな～








　　【イヌタデ】

▼ いつも咲いている印象があるけれど、この一粒が咲くのも
　 あるようです。

◆ ガガイモ２

▲ ガガイモの実が出来ているのを発見しました。
　 花は沢山咲いていたのに、実は一つだけ！
　 又一つ、楽しみが出来ました。








▼ ８月２６日にUPしてからちょうど１月です。
　　
　　こんな花でした。

◆ 赤蕎麦４

▲ アカソバが開花しましたが、今年は最悪です。綺麗な赤色になりません。
　 原因の一つは、異常な高温であったことです。
　 アカソバは寒くならないと赤くならないようです。
　 もう一つは、雨が多かったことです。
　 ちょうど開花する直前の毎日の雨で水分の多すぎでしょう。
　 さらに、同じ種を繰り返して使うのも原因の一つかもしれません。




▼ 花に白色が多過ぎてアカソバの特長が半減です。
　　これから赤くなるのかもしれません！

◆ シュウカイドウ

▲ 裏庭のシュウカイドウが満開になりました。

　寒さに強く、ベゴニア属のなかでは唯一、寒い信州でも越冬でます。










▼ イワヒバの雨水をたっぷり吸って元気になりました。

◆ ビーフジャーキー

▲ 土曜日から３日かけてジャーキーを作りました。

　　今年、４回目かな！
　 ３．２kgの牛肉ブロックです。


▼ 内部に少し油分が入っていて上等の肉ではなかった。




▼ 【一日目】

　マイ包丁で薄くスライス。なかなか難しい！

　ワイン１本、醤油、砂糖、塩、ニンニク、タマネギ、スパイス等
　の液につけ込む。　　




▼ 【２日目】

　　綺麗に洗って味見！水分を取ってブラックペッパーをかける。




▼ 【３日目】

　　ドラム缶にて燻煙　６～７時間かかりました。




▼ あの肉の固まりがこのようになりました。・・・美味

◆ 稲刈り２

▲ 先週に引き続き、稲刈りを行って、とうとう終わりました。
　今までにないような暑さの中の稲刈りでした。


▼ 刈り終わった直後から激しい雨降りになりました。
　　よけいに終わった喜びが増幅しました。
　　今晩は
　




▼ 猫の手も借りたいほどなのに、ナッツと小太郎は日陰で仲良く！
　　どちらが上下かよくわかります。　

◆ 雑穀３兄弟

▲ アワ・ヒエ・キビの収穫をしました。
　少なくて小鳥の餌になりそうです。


【キビ】



【ヒエ】



【アワ】



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

▼ 今日は、真夏の稲刈りを行いました。
　 先週少し刈ってありましたが、明日には終わりたい！

あまりの暑さにもうぐったりで～す。

◆ ドイツスズラン２

▲ とても可愛い花のあとは、こんな実が付いていました。



▼ もっと早く見つければ、実がたくさん付いていたのかな！