オショロコマきたー！

親しい方からお土産いただきました。
然別湖名物。

（笑）
超・期待。

オショロコマとは、これ。

在来のイワナ。

北海道の原始的な川ではよく釣れるので、
学生の頃、ずいぶんお世話になりました。

然別湖には氷河時代の生き残りだという陸封型のオショロコマがいて、
天然記念物になっています。→ミヤベイワナ
北海道在来イワナ（オショロコマ）とは別種だというのですが、
ボクには違いがよくわからないです。
若干、顔がごついかも。（ヤマメ系よりも顔が鮭っぽい）

味は、本州のイワナとほぼ同じです。
つまり、うまい。

うまい。
うまい。
塩焼きうまい。
フライうまい。

さてさて。

んー、オショロコマパイ。
中身は焼き魚かな？

長いし。（笑）

では、
開封してみよう。

おおお！
うまそう。

うなぎパイ系っすね。

味も話題性も本家に負けてないと思います。
焼き魚の味ではなかったです。ちょっと安心(笑)

うれしい！


ありがとうございました。