ミーファンタンを食べに・・・

８年前
“人らしい生き方”ってなんだろうとフッと思ったとき
何故かベトナムに行きたいと強く思ったっけ。

ニャチャンに４日滞在。
田舎町なら一昔前のベトナムを体感できるんじゃないかと
今リゾートラッシュになりつつあるニャチャンに休暇をかねて４日滞在した。

ホーチミンには３時間の滞在。
ミーファンタンをどうしても食べてみたくて
リゾート施設のホーチミンオフィスに頼んで
Blogでmchokoboに紹介されたお店に空港から車を飛ばしてもらった。

観光で行ったら絶対にこの店にはたどり着かないと思われる場所だが。
リムジンの運転手は知っていたのだろうか？
住所とミーファンタンの文字を見て店前にきちんとつけた。

とにかく旨かった。
感動するほど旨かった。

考えてみれば私の場合
店の雰囲気やサービスに感動しても
料理に感動することは結構少ない。

人の営みの基本である“食”
庶民レベルでも入れる店の“食”のレベルが高い気がする。