梅雨の晴れ間に、赤シソ採って梅の樽へ

ダリア・ダークナイトが咲き出しました

ひまわりが3mの高さに

首が陽に向かって動く話しをしましたが、動いたのは蕾のうちだけで、今は東を向いたまま咲いています

↑もーさん

朝のうちに赤シソをとり、一枚一枚虫がいないか確認し

二度ほど塩でもんであく抜きしてから、梅の樽へ入れます

その前に、おいしい梅酢を瓶に取り分けておくのを忘れずに

あとは、梅雨明けまで(カビがはえないよう)毎日樽をゆらゆらさせます