四畳半の猫庭だより

一坪菜園で野草・ハーブ・野菜を育てながら、おサイフとカラダにやさしい小さな暮らしをいとなんでいます。

梅雨の晴れ間に、赤シソ採って梅の樽へ

2024-06-24 12:43:00 | 保存食を作る

たいした花はない庭ですが、
ダリア(ダークナイト)が咲き出しました

秋に球根を掘りあげ、一冬箱の中で保管し
春に芽が出たのを確認してから植木鉢に植えています


植えっぱなしでも大丈夫と聞くのですが
(ダリアの球根は寒さに弱い)どうも心配で手をかけています


ひまわりが🌻3m近く伸びました

首が陽に向かって動く話しをしましたが
動いたのはつぼみのうちだけで、今は東を向いたまま咲いていますよ

↑もーさん

今日は暑くなる予報
朝のうちに赤シソをとり


一枚一枚虫がいないか確認するのが、とても時間がかかったわ





あとは、梅雨明けまで(カビがはえないよう)毎日樽をゆ〜らゆらさせます




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