2月24日
そば打ち会を開催しました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
そば職人さんが皆さんの目の前でおそばを打ってくださいます。
久しぶりのそば打ち会で、皆さん前日からとても楽しみにされていました。
そば粉に少しずつお水を加えながら丁寧にこねる作業、それから、そばうち棒、のし棒を使って、何回も巻いたり、伸ばしたりをくりかえしていきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/24/a35271948f660c8a3a431201b6cf598e.jpg)
薄く均一にきれいな四角になったら、今度は折りたたんで切る作業。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/72/e6d15a106392047c8acf2b0f92e962e5.jpg)
切りたてのおそばはキラキラしています。
見事なおそばが打ちあがりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/04/c6b652a69b2b83b758a93e2468c73fcf.jpg)
皆さん見事なそば打ちに感動
。捏ねあがったおそばを触ったり、香りを楽しんだりしました。
そして、打ちたてのお蕎麦を実食。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
えび、野菜の天ぷら、そしてそばがきもついて満足満足。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/17/0b5c61ee8518e41e075623ba282d9a47.jpg)
「打ちたてのおそばはこしがあって美味しいね」 「わたし、全部食べたわ。」 ほとんどの皆さんが完食されました。
こうして、お蕎麦が出来上がるまでの大変な工程を見ることによって、改めて食べることへの感謝の気持ちもうまれます。
目でも楽しみ、舌でも楽しんだそば打ち会でした。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0140.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0237.gif)
そば打ち会を開催しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
そば職人さんが皆さんの目の前でおそばを打ってくださいます。
久しぶりのそば打ち会で、皆さん前日からとても楽しみにされていました。
そば粉に少しずつお水を加えながら丁寧にこねる作業、それから、そばうち棒、のし棒を使って、何回も巻いたり、伸ばしたりをくりかえしていきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/24/a35271948f660c8a3a431201b6cf598e.jpg)
薄く均一にきれいな四角になったら、今度は折りたたんで切る作業。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/d3/384d7cfcc112c3246b479ba93a2661de.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/72/e6d15a106392047c8acf2b0f92e962e5.jpg)
切りたてのおそばはキラキラしています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/04/c6b652a69b2b83b758a93e2468c73fcf.jpg)
皆さん見事なそば打ちに感動
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
そして、打ちたてのお蕎麦を実食。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
えび、野菜の天ぷら、そしてそばがきもついて満足満足。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/f6/e43dfb487ca23dcb688575155ff4b716.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/17/0b5c61ee8518e41e075623ba282d9a47.jpg)
「打ちたてのおそばはこしがあって美味しいね」 「わたし、全部食べたわ。」 ほとんどの皆さんが完食されました。
こうして、お蕎麦が出来上がるまでの大変な工程を見ることによって、改めて食べることへの感謝の気持ちもうまれます。
目でも楽しみ、舌でも楽しんだそば打ち会でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0140.gif)
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