ねぎ焼き

家の近くのスーパーの入口の脇に、週末になると「ねぎ焼き」ののぼりを掲げた屋台が出ます。
TVなんかでは見たことがありますが、食べたことはありません。
店の前を車で通りかかるたびに気にはなっていたのですが、出かける途中だったり食事の直後だったりと、なかなかタイミングが合いませんでした。
今日はタイミングよく3時過ぎだったので、車を止めて買ってみました。
お好み焼きとねぎ焼きがあり、おのおの豚とイカ、ミックスがありました。ミックス ねぎ焼きは850円でちょっと退きましたが、いちどくらいは食べてみようと2個の予定を1個にしました。
注文を受けてから焼き始めるので6分待ちです。
作り置きがきかないのだそうです。大阪で修行をしたそうで、ねぎもわざわざ大阪から仕入れているというので、本格派なんでしょうね。
たしかにこちらのねぎといえば白い部分が多いですが、今回のねぎは緑の部分のみです。 マヨネーズとぽん酢をつけて食べるんですが、おいしかったですよ。
思ったよりボリュームもありふたりでひとつくらいが調度良いかもしれません。
結構はまってしまいそうです…^^;