水戸の卵

シジュウカラの卵(アスパイヤの森　有賀町1805)
　もう大分前ですが、ここに行ったとき、ごみ箱の底にシジュウカラの卵があるのを見せてもらいました。

 

和菓子 水(京風和菓子 五條　姫子1-807-1)
　水という和菓子ですが、卵白を加えた求肥で、白あんを包んでいるそうです。黄身時雨(きみしぐれ)があるかなと思って聞いてみましたが、季節的に、今はつくっていないとのことでした。

 

卵無人販売(たまgo市場水戸河和田店　河和田2-2121-1)
　去年オープンしたひたち農園(常陸大宮市)による卵の無人販売所だそうです。

 

卵DE酒場(栄町1-11-12)
　昭和レトロの酒場だそうです。金の卵からはじまって、いくつも名前を変えながら、30年くらい続いている居酒屋だそうです。氷らせた金宮25%やテキーラがありました。

 

光る卵(偕楽園　常盤町1-3-3)
　去年今年と続けて開催された、チームラボによる偕楽園で行われた光の祭で見た光る卵？です。