お蕎麦「こより」

今年3月に長田町にオープンした戸隠蕎麦の「こより」お散歩の途中の途中見つけました。今は住宅地ですが昔の長田村の面影が残る蔵のある古民家です。12時前に入店したのですが満席で3組待ちでした。

お昼のセットは売り切れで蕎麦稲荷単品￥150のみありました。天ざる￥2000を注文

角が立った細切りの蕎麦は強いこしがあり、香り良く、天使のエビを使用した天ぷらはプリプリ、蜜トマトの天ぷらも甘～くて美味しかったです。近くにクオリティ高いお蕎麦屋さんができてうれしいです