５月のパンアフター教室

 

連休も終わり、観光客の賑わいもおさまったようです

先日、プランターに植えた スナップエンドウも順調に育ち収穫を待ってます 

本日はポルトガルの食事パン「カルカーサ」サラダ、ハニーマスタードチキンソテーをサンドしていただきます

 キャロットラぺ*ブルスケッタ ナンシーショコラ＊ディセール  

 

手刀クープが特徴です。クラストはパリッ、クラムはしっとりのおいしいパンです

ポルトガルではポークソテーをサンドして食べるのが一般的だとか・・・