ビストロ プーフェ

前菜2品のランチコースを選ぶ

クリュディテの盛り合わせ

キッシュを選び

パンと白ワインをいただき、

充分に満足できたランチだった

クリュディテの5品は味付けの違いと野菜本来の味わいが楽しめ、

暑さの厳しいこんな日にピッタリの爽やかな野菜の盛り合わせだった

大根のレモンクリーム

きゅうりとクミン

キャロットラペ

紫キャベツのマリネ

プチトマト

アサリとカブのキッシュ

タブナードソース

どの料理も丁寧に作られているのがよくわかった

次回はぜひ夜に来てみたいと思う