もうレシピ本はいらない

週末に本を数冊買い込み、一気に読み終える、というのが最近の行動パターン

この過激な本のタイトル

共感できる部分が多いにあった

読み終わった今、頭にストレートパンチを受けたような気持ち👊

トラットリア ミリアッチョ 衝撃的なワンプレートランチ

ラシックの『麻布 ダノイ』が閉店して、新しいお店が開店

開店したばかりの『トラットリア ミリアッチョ』へ

ワンプレートランチを選ぶ

プレートには、7品の料理

本日のパスタ料理（ラザニア）と本日のメイン料理は、プレート上のカップの左2個の料理なり

前菜5品➕パスタとメインで7品ということらしい

この料理のサイズなら前菜7品ではと疑う

メニューに書かれた『本日のメイン料理』、『本日のパスタ料理』の解釈に苦しむ衝撃的なワンプレートランチだった😢

シャンパンボトルに入ったミカフェートのコーヒー豆

東京ミカフェートのコーヒーを名古屋で楽しめる場所が名古屋にもある
おそらく名古屋で唯一の店であろう

その店は公にミカフェートの豆を使っているとは公表していない
おいしいコーヒーを飲むことができる秘かな楽しみ

家族で会食

3家族そろって、我が家で会食

料理覚え書き

ラザニア
大人のポテトサラダ
焼き茄子とホタテのマリネ
白菜の甘酢和え
フグの唐揚げ とアキシマささげの素揚げ
宇和島のじゃこ天 おろし大根

オリーブのフォッカチャ

シャインマスカット
バームクーヘン

ビール🍻
ワイン🍷

ジョージアワイン

ジョージア（グルジア）のオレンジ色のワインが今の私の『マイ ブーム』