南町のCaf'e (新)おうちカフェができるまで season2

手作り雑貨を作っている、HAKU&にごやです。
おうちカフェオープンです。
美味しいおやつ作りにはげみます。

スイートポテト

2009年10月26日 21時59分15秒 | おいしいもの


サツマイモの時期です

すごく簡単で、あっさりしたスイートポテトのご紹介

1  サツマイモを半分に縦割りに切って、ラップをして
   やわらかくなるまでレンジでチンしましょう

2  中身をくりぬきフォークで潰しましょう

3  バターと練乳(お好みの甘さに)で味付け

4  くりぬいた皮に詰めなおして、表面に溶き卵をぬって
   トースターで焼き目をつけたら出来上がり


サツマイモと練乳の甘さが美味しくて、ぺろっと食べれて
きっとビックリします

サツマイモをいっぱいいただいたので、簡単で美味しい
食べ方があったら、皆さんも教えてくださいね





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