南町のCaf'e (新)おうちカフェができるまで season2

手作り雑貨を作っている、HAKU&にごやです。
おうちカフェオープンです。
美味しいおやつ作りにはげみます。

ドライトマト作り

2012年07月30日 22時48分12秒 | おうちカフェ

 

毎日毎日暑くて・・・

 

食べすぎ&水飲みすぎで、お腹タプタプ

 

ミニトマトがたくさん手に入った時は、

 

オーブンを使ってドライトマトを作っておきます

半分に切ってオーブンシートを敷いた鉄板に並べ・・・

オーブンの140度くらいで約1時間

完成したとこ撮るの忘れました

 

セミドライくらいにしておくと、

水で戻す手間もなくそのまま使えます

 

甘くて旨味が凝縮されたドライトマト

明日のドレッシングにも使います

 

明日のランチは

ゴーヤーチャンプルー

塩豚焼き

 

などなど

 

お楽しみに


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2 コメント

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Unknown (lafillette)
2012-07-31 19:36:13
暑中見舞いのハガキありがとうございました(*^^*)
金魚のかわいいハガキに癒されました★
またゆっくりお話ができるといいな~と思います♪
夏のお庭は暑いし見苦しいしですが、秋になったらお庭に遊びにいらしてください♪

ドライトマト!簡単ですね~(*^^*)私も挑戦してみます★
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la fillette さま (にごや&はく)
2012-07-31 23:32:59


暑中見舞いに癒されていただき
うれしいです

先日は、お土産ありがとうございました~

美味しくいただきました


わ~お庭っ遊びに行かせてくださいね~~
楽しみです


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