8月11日(火)、16日(日)、18日(火)、23日(日)は
お休みいたします。
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本日もたくさんのお客様、ありがとうございました。
お席がいっぱい、スープセット売り切れでお断りした方々、すみませんでした。
またぜひいらしてくださいね。
手作りおやつを頂きました♥
はったい粉を使ったシフォンケーキ(〃ω〃)
小豆ソースまで添えてくださっていました。
はったい粉の香りと小豆ソースがとっても合っていて、
美味しかったです♥
疲れた体に染み渡りました☆
ありがとうございました。
本日のスープセットは、
豆腐の冷や汁
コーンとキヌアのごはん
鶏肉の照りあんかけ
ミニトマトの梅干しピクルス
サラダ オクラとえのきたけのドレッシングでした。
冷や汁は、お出汁のシャーベットを作って入れて
より冷たくしました。
暑い日に、がつがつ食べられます。
今回は絹豆腐とシーチキンを入れていますが、
定番の鯵の干物や、すぐに食べるならイカのお刺身なども美味しいです。
酢をいれたり、コチュジャンをいれたりアレンジも色々です。
たっぷりのきゅうりと香味野菜で体がスッキリしますよ。