自家製ベーコン 2011年06月20日 06時32分20秒 | おいしいもの 自家製のベーコン いつもさんが作ってくれます 香辛料に一週間漬けこんで5~7時間かけて 塩抜きして乾燥、そして6時間かけて燻製 一日寝かせて出来上がりです