ショルダーベーコン

さんに作ってもらった燻製器で

ショルダーベーコン　さんが作ってくれました

 

普通のベーコンと違い、豚肩ロース肉を使います

脂身の少ないショルダーベーコンは、お肉の旨みが

しっかりしていて、スライスして焼くだけで

とっても満足

ランチにも出していきたいと思っています～