ローストポーク作成中

クリスマスイブにパーティーをお家で

ささやかにしようと

準備中です

はワインとチーズとパンを買い込み

さんはケーキの準備

さんはローストポーク作成中


ローストポーク

豚かたまり肉　を塩コショウして少しおき、フライパンで

焼き目をつけます。

鍋にうつしてニンニク、白ワインを入れて蓋をして

２時間ほど弱火で蒸し焼きにします。

野菜をお肉が焼きあがる３０分前に鍋に入れて

付け合わせにします。

残った汁に醤油を加えコーンスターチでとろみをつけて

ソースにします