ロスタル・カーズ エクリプス・ブラン

「ロスタル（＝家族）」の名の通り、カーズ・ファミリーが
ボルドーで培った技術を結集し、ラングドックの
ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエールの地で新たに造ったワインが
こちらの『ロスタル・カーズ』です。
「ラングドックのテロワールを体現しつつ、
ボルドーワインとの融合を図った新たな試み」と
オーナーのジャン・シャルル・カーズ氏は語ります。

ドメーヌ・ロスタル・カーズでは何種類かのワインを造っていますが、
中でもロスタル・カーズの名を冠するワインは
選りすぐりのブドウを使って造られるほんの一握りだけです。

エクリプス(皆既日食)の重なり合う２つの光のように
南仏のボルドーのスタイルを融合されたシリーズです。





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ピノ・ノワール・セントラル・コースト

一時幻のワインとまで言われ、市場から姿を消したカレラのワイン。
「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され、今でも世界的に人気を博しています。
即完売必至の稀少なワインが遂に初入荷しました！

そもそも「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼んだのは世界のワインの価値に
影響を与える程の評論家ロバート・パーカーです。
2003年の春、彼が「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で
カレラはニューワールドだけでなく地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト
と大絶賛したことでさらにカレラの人気に拍車がかかりました。

世界最高のワインと言っても過言ではない「ロマネ・コンティ」
カレラがカリフォルニアのロマネ・コンティと呼ばれているのには理由があります。
というのもジョシュ・ジェンセンは元々ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでワインについて学び、
またブルゴーニュを代表する造り手のドメーヌ・デュジャックでも収穫などを手伝っていました。

そしてロマネ・コンティの味わいを目指すべく、遂に1971年に母国アメリカに渡り、
2年程アメリカ中を歩き回り、ロマネ・コンティに近い土地を探し続けました。
そして遂に見つけたのが、マウント・ハーランの地です。
そこでこっそりとロマネ・コンティから持ち帰ったワインの樹を植樹し、ワイン造りを開始しました。

ロマネ・コンティと同じDNAを持ち、似たような土地で、ロマネ・コンティで学んだ知識を活かして、
ロマネ・コンティを目標にワインを造る。
こうしたことから「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼ばれているのです。



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クロ・モンブラン・シャルドネ

「クロ・モンブラン」のワインは、数々のミシュラン星付き
レストランにオンリストされている実力派。
モダンな料理から伝統的な家庭料理まで、
何にでも合わせられる懐の広さがクロ・モンブランの自慢です。

それは、土着品種と国際品種の垣根なく平等に扱い、
それを高いレベルでワインに仕立て上げる技術によります。

このシャルドネは、『ワイン王国34号』のソムリエによるブラインドテイスティング
「2000円以下のスペイン・ポルトガルの白ワイン」で
★★★★★(最高評価)を獲得しました！(2006ヴィンテージ)
また、雑誌『別冊・一個人』の「今・最もおいしいワイン」のなかで
スペイン白ワイン部門の第3位にも選ばれています！




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ポール・デテュンヌ ブリュット

RMメゾン、ポール・デテュンヌの畑はすべて、シャンパーニュの名品が眠ると言われているアンボネイにあります。アンボネイはグラン・クリュ格付けの村なので、ポール・デテュンヌのシャンパーニュもすべてグラン・クリュです。生産される葡萄のうち20％は今でもヴーヴ・クリコに売却されその葡萄が最高キュヴェの「ラ・グランダム」の原料になっているということからも、ポール・デテュンヌの葡萄の質がいかに高いかということがよくわかりますね。
こちらの「ブリュット」はポール・デテュンヌのスタンダード・クラス。
淡いゴールドの色調。グレープフルーツや白い花の香り、フルーティーでスムースな口当たり。ピノ・ノワールのコクとシャルドネのキレのバランスが見事です。アペリティフはもちろん、白身魚のグリルなどともお愉しみいただけます。



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ソアヴェ

こちらのソアヴェは、アレグリーニが少量造り出している白ワインの一つ。
手軽な価格帯ですが、そのクオリティは想像以上。
毎年のようにパーカーポイントやワインスペクテイター誌で、
85点以上という高得点を獲得しています。
一度飲んでみれば、その上質な味わいに驚かされることでしょう。

色合いは明るいイエロー。
桃や白い花、柑橘系の果実のフレッシュなアロマがあり、
柔らかくフルーティな味わいです。
程よいミネラル感も感じられ、長くアロマティックな余韻は、
上質な白ワインを思わせます。





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