気取らずにワインとカメラを勉強しよう♪

★ワインとカメラのだらだらした備忘録

クエスト

2012-09-18 05:14:30 | 日記
「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼ばれるカレラと並び、
ブルゴーニュに引けを取らないカリフォルニアワインとして、
人気を二分しているのが、こちらのオー・ボン・クリマ。
ワイナリー名となっている「Au Bon Climat」とは、
英語で「well exposed vineyard」、「良く露出している、良く見られている」という意味で、
頭文字をとって、ABCと呼ばれています。

オー・ボン・クリマは、1982年、カリフォルニアのサンタ・バーバラの地で始められたワイナリーで、
オーナーは「カリフォルニアワインの怪人」の異名を持つジム・クレンデネン氏。
金色の髪の長髪に派手なシャツといういでたちで、
見た目はまるでプロレスラーかロック・ミュージシャンのような雰囲気です。
しかし彼の生みだすワインは、その容貌からは想像できないほど、繊細でエレガント。
そのワインのクオリティの高さも「怪人」と呼ばれる所以です。

それもそのはず。彼はフランスで修行していた際、
あのブルゴーニュの神様“アンリ・ジャイエ”に師事していました。
ジャイエのワイン造りに多大な影響を受けた彼は、
テロワールを繊細に表現したワインを造るため、
冷涼な気候でピノ・ノワールやシャルドネの栽培に向いているサンタ・バーバラに
ワイナリーを創設しました。

そして、ワイナリーを立ち上げてまもなく、1989年、1990年とたて続けに
ロバート・パーカー氏から「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・ワールド」に選出され、
1992年には、ロサンゼルス・タイムスの「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、
たちまち世界的な高評価を得、人気ワイナリーの仲間入りを果たしたのです。





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