気取らずにワインとカメラを勉強しよう♪

★ワインとカメラのだらだらした備忘録

アルテ・レゴ・ド・パルメ

2012-09-12 05:55:40 | 日記
マルゴーアペラシオンのなかで
一級シャトーのシャトー・マルゴーに匹敵すると言われているのが
シャトー・パルメ。

独特の香り高いブーケ、複雑妖艶なアロマ、
そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して離しません。
ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べて
メルロの比率が高いことが挙げられます。
これがマルゴーらしい香り高さや華やかさのほかに、
ポムロールのような豊かさや肉付きのよさを与えているのです。

そしてアルテ・レゴはさらにメルロ比率を高くアッサンブラージュします。

アルテ・レゴは単なるセカンドラベルではなく、
その名のとおり“もうひとつのパルメ”として仕立てられた、
パルメと表裏一体のワインです。
(ALTER EGO(アルテ・レゴとはラテン語で分身、無二の親友という意味)

多くの人がマルゴーのワインと聞いて思い浮かべる
理想形=しなやかでセクシー、とろけるような感じ、といえば
まさにこのワインなのです。



ポチっとして下さい。

にほんブログ村 酒ブログ ワインへにほんブログ村