イル・ヴィーノ・デイ・ポエティ・プロセッコ・ブリュット

イタリアはヴェネト州、水の都ヴェニスからほど近くにあるボッテガ社は、1986年にサンドロ・ボッテガ氏によって設立されました。
高い品質とデザインを誇る芸術的なワインは、
世界的なコンペティションでも多くの賞を受賞している実力派。
イタリア全土のリストランテやトラットリアから支持されています。

ボッテガ社のプロセッコはDOCトレヴィーゾ内のビバーノというクリュから
生み出されます。ここは理想的な気温条件と豊かな地下水に恵まれた、
優れた品質のプロセッコを生み出す産地。

特徴的なゴールデンアップル、エキゾチックフルーツ、洋ナシなどの
豊かな香りをもたらします。
キリっとした喉越し、軽やかな酸味が味わいを引き締めており、
爽やかな味わいは飽きがきません。
生ハムなどの前菜、魚料理全般はもちろん、トマトソースのパスタ、
鶏肉などの白身のお肉料理にも合わせられます。
乳酸が少ないためお醤油・ポン酢などの和風調味料にも
不思議とすんなり寄り添うので和食との相性も抜群です！





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