ポール・デテュンヌ ブリュット

RMメゾン、ポール・デテュンヌの畑はすべて、シャンパーニュの名品が眠ると言われているアンボネイにあります。アンボネイはグラン・クリュ格付けの村なので、ポール・デテュンヌのシャンパーニュもすべてグラン・クリュです。生産される葡萄のうち20％は今でもヴーヴ・クリコに売却されその葡萄が最高キュヴェの「ラ・グランダム」の原料になっているということからも、ポール・デテュンヌの葡萄の質がいかに高いかということがよくわかりますね。
こちらの「ブリュット」はポール・デテュンヌのスタンダード・クラス。
淡いゴールドの色調。グレープフルーツや白い花の香り、フルーティーでスムースな口当たり。ピノ・ノワールのコクとシャルドネのキレのバランスが見事です。アペリティフはもちろん、白身魚のグリルなどともお愉しみいただけます。



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