シャトー・デグイユ

ドイツの貴族の一族に生まれた ステファン・ヴォン・ナイペルグ伯爵は、
パリで政治経済、農業を学んだあと モンペリエ大学で醸造も学びました。
そして、1985年にサンテミリオンに移り、
世界中のワイン愛好家推称の逸品、
ラ・モンドットや、シャトー・ラ・カノン、ラ・ガブルエール等のシャトーを購入し、
短期間の内にトップクラスの品質に引き上げました。

ナイペルグ伯爵が、
「ラ・モンドット」のテイストと雰囲気を
もう少し気軽に楽しんでもらう為に造ったのが、このデグイユ。
超レアで、高級なラ・モンドットと、ほぼ同じアッサンブラージュ。
そしてコク、まろやかさ、凝縮感、すべて一級品です！
いまやコート・ド・カスティヨンの実力No.1ワインと言えるでしょう！

デグイユとはフランス語で「針」の意味です。
切り立った岩場の粘土石灰質の高台にある畑は、
南向きで日照に恵まれています。

2009年グレートヴィンテージのデグイユは、
まず魅惑的なアロマに驚かされ、
ミネラルとローストしたプラムのリッチな果実味は、
エネルギッシュかつ、豊かな表現をもたらします。
タンニンはよく溶け込んでいて、いきいきとした酸もあり、
モダンな赤ワインです。


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