気取らずにワインとカメラを勉強しよう♪

★ワインとカメラのだらだらした備忘録

マッソリーノ

2012-10-16 05:58:47 | 日記
マッソリーノ・ワイナリーはピエモンテ州、ランゲ地区の
バローロ5大産地のひとつ、セッラルンガ・ダルバにあります。
彼らの歴史は1896年にジョバンニ・マッソリーノ氏によって始まり、
現代に至るまで100年以上、その伝統と精神を尊重し、
マッソリーノ・ファミリーによる家族経営を貫いてきました。

このバローロはマッソリーノのスタンダードなバローロであり、
純粋にマッソリーノのスタイルを表現しているといっても良いでしょう。
スパイシーなアロマ、甘草や花、濃厚な果実のニュアンスなど、
とてもバラエティーに富んだ香りが広がります。
濃厚なブドウのエキスが詰まった、それでいて
ソフトなタンニンが印象的なエレガントな味わいです。

フレッシュで、今飲んでもとても美味しいのですが、
そこはやっぱりバローロ、あと10年くらい熟成させると
より深みのある、見事な味わいへと変化します。





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