ビール作り体験教室、続きです。
お昼ご飯には工場で作ったビールを頂けます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/53/5f4300391daf2ca9e6e5bef5298f2d5a.jpg)
乾杯!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/58/8e2cf41c6a5344d5188f33b9ab7a3d2d.jpg)
メニューはお魚のムニエルもしくはハンバーグからのチョイス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/15/4b9b491277c13a2fef5f5c1d16a9808d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/ba/b44e7c22837331eb9378b2088128dd9f.jpg)
美味しくいただきました。
昼食の後は工場見学をして、
その後はまた作業を続けます。
煮沸が済んだ麦汁を冷まして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/47/fcea63ebd447c0cd3aa0a4834d86c5f8.jpg)
糖度を測ります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/39/e419213cf4e2e661f5113322bf8239e6.jpg)
ちょうどいい濃度に調整してから、冷却。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/a8/bdd2a80051a60da1aad631481e0e39c8.jpg)
温度計を見つつ温度調整のために、
氷の入った容器をかき回し、コイルの間に冷水を通します。
酵母を投入!頑張って醸してくれよーー!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/c9/85ac6680fcd313a0e4b4bd784ea2d629.jpg)
酸素をたくさん与えて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/da/9bdbcdc26fd8c135680b18f43c74d6f4.jpg)
これで私達の横浜ビアザケが、完成です!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/3c/aec0826acfd6da9c7a26f7dfde1406ab.jpg)
この後、発酵・熟成が済んだら、
瓶に詰めて送ってくれるのです。素晴らしい~!
閉会式では写真入りの認定書がもらえました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/b6/c7120fd3dbe6de3663f898033783c8e9.jpg)
嬉しい試飲。
一杯目は一番搾り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/1b/1f572730e34df2f03e8202067617df3e.jpg)
2杯目と3杯目はプレミアム一番搾り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/c0/4c2788cbc6d7945cd3f3123c5cc7d047.jpg)
うま~い(^o^)/
1日がかりでなかなか大変でしたが、
ビールについて沢山の知識を得られて、
ますますビールが好きになりました(*^_^*)
楽しかったー!
このビール作り体験教室の抽選は、なんと7倍だそうです。
当ててくれたMぴー、ありがとう!
さてさて、
今度は川崎に場所を移して新年会です。
お昼ご飯のレストランでバーベキューをしてるお客さんがたくさんいたからなのか、
肉がいいねーという流れになり、
川崎駅前のビルにある肉バルへ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/ac/8ae1d8be7cda33e157b5e8f17d097b03.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/5b/fd5627f2b3aa604c9bcf04a846b5bdc8.jpg)
お肉もピザも、美味しかった!
最初は、ビールはもういいやーとか言ったのに
結局最後にまたビール飲みました(^^;;
飲んだり食べたり、
たくさんおしゃべりして、
本当に本当に楽しい1日でした。
WYFC、サイコーです(^o^)/
再来年の熱海旅行、絶対決行しようね!!
お昼ご飯には工場で作ったビールを頂けます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/53/5f4300391daf2ca9e6e5bef5298f2d5a.jpg)
乾杯!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/58/8e2cf41c6a5344d5188f33b9ab7a3d2d.jpg)
メニューはお魚のムニエルもしくはハンバーグからのチョイス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/15/4b9b491277c13a2fef5f5c1d16a9808d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/ba/b44e7c22837331eb9378b2088128dd9f.jpg)
美味しくいただきました。
昼食の後は工場見学をして、
その後はまた作業を続けます。
煮沸が済んだ麦汁を冷まして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/47/fcea63ebd447c0cd3aa0a4834d86c5f8.jpg)
糖度を測ります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/39/e419213cf4e2e661f5113322bf8239e6.jpg)
ちょうどいい濃度に調整してから、冷却。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/a8/bdd2a80051a60da1aad631481e0e39c8.jpg)
温度計を見つつ温度調整のために、
氷の入った容器をかき回し、コイルの間に冷水を通します。
酵母を投入!頑張って醸してくれよーー!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/c9/85ac6680fcd313a0e4b4bd784ea2d629.jpg)
酸素をたくさん与えて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/da/9bdbcdc26fd8c135680b18f43c74d6f4.jpg)
これで私達の横浜ビアザケが、完成です!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/3c/aec0826acfd6da9c7a26f7dfde1406ab.jpg)
この後、発酵・熟成が済んだら、
瓶に詰めて送ってくれるのです。素晴らしい~!
閉会式では写真入りの認定書がもらえました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/b6/c7120fd3dbe6de3663f898033783c8e9.jpg)
嬉しい試飲。
一杯目は一番搾り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/1b/1f572730e34df2f03e8202067617df3e.jpg)
2杯目と3杯目はプレミアム一番搾り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/c0/4c2788cbc6d7945cd3f3123c5cc7d047.jpg)
うま~い(^o^)/
1日がかりでなかなか大変でしたが、
ビールについて沢山の知識を得られて、
ますますビールが好きになりました(*^_^*)
楽しかったー!
このビール作り体験教室の抽選は、なんと7倍だそうです。
当ててくれたMぴー、ありがとう!
さてさて、
今度は川崎に場所を移して新年会です。
お昼ご飯のレストランでバーベキューをしてるお客さんがたくさんいたからなのか、
肉がいいねーという流れになり、
川崎駅前のビルにある肉バルへ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/ac/8ae1d8be7cda33e157b5e8f17d097b03.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/5b/fd5627f2b3aa604c9bcf04a846b5bdc8.jpg)
お肉もピザも、美味しかった!
最初は、ビールはもういいやーとか言ったのに
結局最後にまたビール飲みました(^^;;
飲んだり食べたり、
たくさんおしゃべりして、
本当に本当に楽しい1日でした。
WYFC、サイコーです(^o^)/
再来年の熱海旅行、絶対決行しようね!!