１２／１２（火）大雪６日＃東京都大田区#食は生きる力

(^｡^)食（=人を良くする）は生きる力！今日も元気に！旬食材を食べよう！
大雪：春菊（しゅんぎく）、

春菊・シュンギク（一把）約120ｇ　福岡産 １．写真は商品のイメージです。品種や出荷者により商品状況が異なります。 福岡・糸島地区

 

長芋（ながいも）、檸檬（れもん）、牡蠣（かき）、鰤（ぶり）、
https://lifemeal.jp/7350

https://lifemeal.jp/4128

(^｡^)「運動ノルマ」が疲れを残す　眠りと食事を見直そう/2017年4月2日/梶本修身さん、倉恒弘彦さん
「仕事や運動をしている間中ずっと効果が続き、血液脳関門（脳の神経細胞を有害物質から守るバリアー機能）を通り自律神経の中枢に直接働きかける物質がないか研究を続けた結果、『イミダゾールジペプチド』という物質を発見した。これは

①鶏の胸肉

に豊富に含まれている。渡り鳥などが長時間疲れずに羽を動かし続けられるのは、羽を動かす筋肉である胸肉に抗酸化物質が大量に含まれているから」と梶本院長。
イミダゾールジペプチドは、海を回遊する

➁マグロや

➂カツオ

まぐろ処一条 カツオタタキ 1kg (約10人前) タレ付き 国産 カツオ 鰹 katsuo かつお 一本釣り 炭火焼 お... 【内容量】約1kg (背・腹、各1～3節入)　カツオのタレ付き【お召し上がりの目安】約8～10人前、お刺身な...

 

などの大型魚にも含まれている。長時間にわたって抗酸化作用を発揮する食品を摂取して脳の疲れを取ろう。
https://www.nikkei.com/nstyle-article/DGXMZO13516690R00C17A3000000/

(｡>﹏<｡)日本のもろさ　ウクライナ侵攻で見えた食料の危機的状況 2023年02月21日山下一仁
https://blog.goo.ne.jp/globalstandard_ieee/e/1226759d6cd51f7ff3a3ada0172bd4e3