【リンゴの豚ロース巻きトマトクリーム煮献立】
☆リンゴの豚ロース巻き
☆ハチクと蕗の煮物
☆マカロニグラタン
＊豚ロースのリンゴ巻き・・リンゴを豚ロースで巻き小麦粉をつけ焼く
スライスした玉ねぎを炒め 肉をもどし
コンソメ ケチャップ 牛乳 バターで絡める
以前教えてもらったものを あり合わせでアレンジ
【リンゴの豚ロース巻きトマトクリーム煮献立】
☆リンゴの豚ロース巻き
☆ハチクと蕗の煮物
☆マカロニグラタン
＊豚ロースのリンゴ巻き・・リンゴを豚ロースで巻き小麦粉をつけ焼く
スライスした玉ねぎを炒め 肉をもどし
コンソメ ケチャップ 牛乳 バターで絡める
以前教えてもらったものを あり合わせでアレンジ
【肉じゃがと魚のから揚げ献立】
☆肉じゃが
☆魚のから揚げ（頭肉）ピリ辛ソースと薬味醤油
☆ほうれん草の白和え
☆シュークリーム
最近やたら甘いものを食べたがる旦那さん
最近めっきり次女のお土産スイーツがなくなり
やむなくコンビニシュークリーム
【水炊き献立】
☆水炊き
☆茎若布と厚揚げの煮物
鍋は全然食べず（あんまり鍋ってすきじゃないんだなぁ）
焼酎のあてに
次女に買ってきてもらったコンビニのパンを頂く・・・
「ちゃんとおかずを食べなさい せっかく作ったおかずを食べないでパンを食べるなんて
作った人にも悪いでしょ！」と怒るところだけど
自分が作って自分がマナー違反してるから
だれも怒れない。
【ポークソテー甘辛ソース献立】
☆ポークソテー甘辛ソース
☆芋煮
☆カブと柿のサラダ
お腹の調子が悪かったわけではないけど
おかゆ・・・梅干しが美味しいからです
一昨年漬けた梅干しが終了
１月半ばから去年漬けた梅干しを食べている
梅干し大好きの長女と違い
いつもさほど梅干しを食べない次女が
「今年の梅干し最高！！」と毎日食べている
毎年同じように漬けているのになぁ・・・？？
Ｎさんに貰った梅がよかったのか
とにかくすぐに底をつきそうな勢いです
【太刀魚の紫蘇巻き天献立】
☆太刀魚の紫蘇巻き天ぷら 梅マヨソースで
竹輪の磯辺揚げ・・長女の好物
ピーマン天 ・・私が好きだから
☆厚揚げとさやえんどうの卵とじ
☆もやしとピーマンのカレー醤油炒め
☆もずく酢
【長女のリクエスト焼きそば】
☆ソース焼きそば
私は塩焼きそば
旦那さんが夜勤の為 他のおかずは無し
でも後でコンビニの野菜サンドをがっつり食べてしまいました
【キムチラーメン鍋】
☆キムチラーメン鍋
☆太刀魚の塩焼き
混ぜちゃったから 絵面は無残だけど 味には問題なしです
こちらはキムチがＮＧの次女の湯豆腐
【クリームシチュー献立】
☆クリームシチュー
☆鯖の味噌煮
☆白菜の巣ごもり卵
あとは昨日の残り
少し雪がちらつく寒い日
台所は寒い・・・下りたくないなぁ
とぐずぐずしてたら夕飯の支度にかかるのが遅くなり
軽く手抜きです
【ふんわり豆腐ハンバーグ献立】
☆ふんわり豆腐ハンバーグ和風あん
☆高菜の胡麻かつお炒め
☆つき大根の炒め煮
☆カブと柿のサラダ
ちなみに今日の高菜は職場のＮさんが栽培したものを頂いた
ちじみ高菜という種類だそうです
このＮさん四十ちょっとくらいなのに
梅も育てるし 栗も作るし
野菜もいろいろ上手に育てるし
漬けものもいろいろ漬けるし
忙しいなか手作りおやつを作って来てくれるし
本当に家庭的な良いお母さんだと感心する
【白菜と鶏挽肉の重ね蒸し献立】
☆白菜と鶏ミンチの重ね蒸し・・ポン酢醤油で
☆鰯の塩焼き 梅おろしで
☆鶏団子スープ
☆サラダ
☆カリフラワーの酢味噌和え
白菜と鶏挽肉の重ね蒸し
料理を手伝っていた次女が
鶏ミンチが余ったののをみて
簡単スープを作った
「うん簡単だけど うんまいっ！」と自画自賛
カリフラワーは旦那さんとお姑さんだけ
なぜならカリフラワーを買って来たお姑さん
「これ、ほらあの・・酢の物みたいなのを作ったら美味しいから」
生憎一株だけなので みんなの分はありませんでした
【ひき肉オムレツ献立】
☆ひき肉オムレツ
☆セロリのきんぴら
☆ベーコンとキャベツのミネストローネ
☆プランターで育てたイチゴ 一人一個づつとたる抜き柿
【湯豆腐献立】
☆湯豆腐
☆豚もやしの卵焼き・・おこのみ風
☆なすの田舎煮
☆サラダ
いつもはポン酢だけど
今日は湯豆腐のタレを作ってみた
（砂糖/醤油/酢//みりん/水//胡麻）
