夫の好物はイカの炊いたもの
長女の好物は梅チキン
次女の好物はロールキャベツ・・最近少し変わりつつあるけど
で私の好物
茄子の一夜漬け
数々の美味しそうなグルメのブログがあふれてる中
どうよ この素朴さ
さすが貧乏人!安い!貧相!
これは
何のことは無い 茄子を塩で一晩漬けるだけで
子供の頃、夏には毎日のように母が作ってくれていた
実家を出てからは家族があまり興味を示さないので
時折一人分 1.2本だけつける
幸せだぁ
いくらでも食べれる
一番食べた時
どれくらい食べたっけ
17歳(大昔)・・交通事故で入院していた時
病院食にうんざりで 毎日近くの中華屋さんに出前を頼んでいたおかげで
見る見るデブに・・・あっ そんなことはどーでもいい
とにかく、中華のこってりにも飽きてきたころ
母が大きなタッパー(20×15くらい)に一杯の茄子の漬物を持って来てくれた
それを一度に全部食べてしまった
止まらなかったぁ
おかげでそれから数カ月 病院食と中華でのりきれました
感謝
さっ
今日も一人分漬けて寝よ