余ったご飯でエビピラフ

久しぶりに朝から青空

それにしても暑い！　もう真夏日です！！

高温多湿に弱いレースラベンダーはグッタリ　

半分以上切り戻しましたが、この夏乗り越えられるかしら　

昼食はやっぱり冷たい麺が良い

冷凍の浅草むぎとろ「とろろ茶そばセット」　

　山芋が入った麺はコシがありツルツル

冷たく冷やした茶そばに国産大和芋と国産長芋をブレンドしたとろろが良く合います

昭和4年創業のとろろ懐石料理店「浅草むぎとろ」一度は行ってみたいですφ(..)メモメモ

今日は一日中風が強く空中には沢山の綿毛が飛び交って、洗濯物にも綿毛が付いていました

この綿毛って何だろう。。。

きのう何食べた？

ご飯が余ると冷凍保存していますが、そんなご飯を消費するため簡単エビピラフを作りました

玉ねぎ・ピーマン・国産パプリカ、むきエビで作ったピラフ　

バターで炒め、味付けは塩・コショウ・白ワイン・顆粒ブイヨンだけなのに結構美味しかった

生ハムと野菜のサラダも添えて　

キンキンに冷やした白ワインと共に　　

さあ今夜は何を作りましょう

買ってよかった読書用ライト

今日もどんより曇り空

我が家の紫陽花ダンスパーティー、花を囲む装飾花はグリーンに変化してきました

　

切り戻した姫マツムシソウは再び咲き出して嬉しい

　

夏越しのため別の鉢に単独で植え替えたガーデンシクラメンまで咲いちゃった(;^ω^)　

本日の甘味は恵那清月堂の「しぶ栗水ようかん」　

　

大きな栗が入ってます！！

サンプルで頂いた白桃煎茶と共に　　


録画したドラマを観ながらティータイムを楽しんでいると、あっという間に夕方で時間のたつのが早いです

出歩かず刺激が無いから寝付きが悪い？…いえいえ子供の頃からなんです(*´艸`*)

そんな事でいつも布団で読書

その時使っていた大きめの卓上ライトが壊れたので、この際読書用ライトをネットで探して購入しました

　

明るさは３段階！　

　　

今まで使っていたのは部屋全体が明るくなるけれど、本を読むのには暗かった(-_-;)

最近老眼鏡を買わなくちゃ駄目かなと思っていましたが、これならまだまだ裸眼でいけそうです(´∀｀*)ｳﾌﾌ　

トマトの冷製パスタとポークソテー

梅雨空で蒸し暑くなんとなく身体が怠い

ベランダのミニバラは２番花が咲き始めました　

　小振りで花びらも少ないけれどちょっと嬉しい　

暑くなると食欲も減退

ついつい麺類が多くなります(^^;)

昨夜はトマトの冷製パスタ　

小さめフルーツトマト５個、完熟トマト中２個使いました　

ハーブソルトとニンニクで味付けしたポークソテー　

キンキンに冷やした白ワインと共に　

今夜は白米に合う献立にしましょう

美味！ [羽床総本店]づけ丼の具 白皮かじき

今日の午後パラっと小雨が降りましたがおおむね曇りの一日でした

昨夕の空　

夕焼け色の雲の左手に一直線に伸びる黒い不思議な雲

　

科学的には認められていませんが、地震雲かと思わせる空模様でした

この頃全国的に地震が多い！　この機会に防災グッズをチェックしましょう！！

昨夜はISETAN DOORで購入した羽床総本店のシロカジキの漬け丼を頂くことにしました

生で食せるほど新鮮で希少な白皮かじきを[羽床総本店]独自の煮切り醤油で漬け込み化学調味料・保存料は不使用です

酢飯にのせて大葉をトッピング　

　美味！　本当に美味しい漬け丼でした

茄子の揚げ浸し、きゅうりとワカメのナムルを添えて　

ちなみに[羽床総本店]は神奈川県三浦市に本店をもつ漬け魚の専門店です

三崎に行ったら是非寄ってみたいお店ですね

以前、実家が三崎の友人にまぐろの味噌漬けを頂いたことがありましたが、思いだしたら食べたくなりました

疲れた日の夕食はあり合わせのおつまみアレコレ

今日も梅雨の中休みで洗濯物も乾きました

でも蒸し暑くて、お昼は冷たい素麺を頂きました

暑くなると毎日でも食べたい素麺ですが、ちょっと物足りない

そんな時はデザートが食べたくなります…いつものことですが(笑)

本日はシャトレーゼの抹茶わらび餅あんみつ

　

抹茶わらび餅と抹茶クリームの上品な苦味、あっさりとした甘味で暑い日にピッタリ！

暑くなると料理もお手軽にしたいもの

昨夜はあり合わせ食材でポトフ風スープとおつまみアレコレ

友達のＭさんから頂いた信州土産のチーズディップ　

常備しているクラッカーにのせてカナッペにしてみました

　　

　ケッパーと黒コショウも振りかけて、美味しいオードブル

　材料かき集めたおつまみアレコレ(*´艸`*)

ニンニクを加えたオリーブオイルで炒め塩・ワインビネガーで味付けした茄子、茹でたささ身とキュウリで中華風おつまみ、それにチーズ

お手軽夕食で乾杯