エビのガーリック焼き、白ワインに合うメニュー

今日こそはとミニチュア制作！

パーツを作りつつケーキも作り始めました。

手持ちのパーツを使ってクリスマスケーキ　　

チョコレートと生クリームの２バージョン。

フルーツもまだまだ作らなければならないけれど、サンタやツリーなどのクリスマスパーツもこれからです

乾燥するのに時間が掛かるプチケーキの土台も始めないと…やることが沢山ありすぎて

先が見えない今の状態が一番つらいけど、とにかく手を動かさなくちゃ


そろそろ夕食。今夜は何を作りましょう。

昨夜は冷凍エビと刺身用サーモンの柵で何を作るかなかなか決まらなかったのですが、エビの調理法決まったとたんとんとん拍子

その海老はココット調理でガーリック焼きにしました　

解凍し下処理した海老にハーブ塩・スライスしたニンニク・オリーブオイル・白ワインをまぶししばらく置き、ココットで１０分！

殻をむくのが面倒ですが一番好きな食べ方です。

サーモンの柵はカルパッチョ　

カゴメの基本のトマトソースにフレッシュトマトを入れた簡単パスタ　

　　

チーズと甲斐路も並べて、白ワインに合わせた料理が並びました。



今夜は和風にしましょうか