上海蟹キター！！

解禁日が過ぎたらしく、スーパーにも上海蟹が並びだした。


日本で食べるよりも遥かに安いが、まだ旬のさかりではないので高いらしい。
陽澄湖で採れるのが一番美味しいらしい。しかしそれは中国のこと、偽物が横行する。
それを防ぐのに今年から取り入れられるのが、カニの表面にQRコードをレーザー印刷して、産地を明確にする方法。

まさか蟹も刺青して出荷されるとは思わなかっただろうね。ｗ

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