みどりのなっとう

納豆の色というと、普通は茶色、黒豆納豆なら黒色。

しかしなんと、10月から緑色の納豆が発売されることになった。

その名も「みどりのなっとう」！リンク先のパッケージ写真を見ての通り、マディでGREENだ！！

中国産の緑大豆を使用。従来の納豆にはないベータカロチンを豊富に含んでいる。納豆独特のにおいや粘りが少なく、豆の味は枝豆の「茶豆」のように濃厚とのこと。

鮮やかな緑色をしているため、メーカーはサラダやチャーハン、パスタなどこれまでとは違う食べ方を提案している。確かに御飯にかけたときの見た目はちょっとイマイチかもしれない。

これまでの納豆にない栄養素を含んでいるという点は、究極の納豆御飯を目指すものとして非常に気になるところ。とにかく一度食べてみたいが、当面は東北地方のみでの販売らしい。関西にやってくる日はいつのことやら。。。


参考リンク
太子食品工業