5月病と納豆ニュース

５月病

…というわけではないが、スッカリ更新が延び延びになった納豆Blog。

全くネタが無かったのか？というと、実はゴールデンウィーク中あるもの（写真）にトライしていた。

詳細は次回の記事にて―――


さて、こちらも久々の納豆ニュース。見ていってみよう。


・納豆販売戦線に異状あり ミツカンがタカノ追い上げ
・伸びるミツカン「納豆事業」のヒミツとは？

ミツカンのシェアがくめの吸収によりＵＰ。

現在のシェアは、

１位：タカノフーズ（３０％）　２位：ミツカン（２０％）

将来、愛知のメーカであるミツカンが、本場茨城のタカノを越える日が来るのだろうか？

全くの余談だが、ミツカンのＨＰ名が納豆Blogのライバルチックだったためチェック。

ネバネバ部ログ


・「納豆」を米国の食卓に－日本人経営者の挑戦

￥２７０／３オンスとけっこう高め？
（３オンス≒９０ｇ≒おかめ納豆２パック）

しかし遠く離れた地でも新鮮な納豆を口にできる貴重なチャンス。


・納豆菌の全ゲノム解読、応用拡大へ　鶴岡の慶大先端研発表
・ねばねば化粧品に使う…納豆の遺伝情報初の解読
・納豆菌で水をきれいに　丸紅、特殊ブロックを海外で拡販

食目的以外での納豆の活躍に期待大。


ちょっとネタが控えめだった最近の納豆業界。
今回はこのへんで