試行錯誤と納豆ニュース

２０１０年初春

自らの手で高品質の納豆を大量に生産すべく、NATURIAでの納豆づくりにいそしむがわっち。

しかし、様々な小道具を使うものの、なかなか壁を越えられない。

一個人での生産にはやはり限界があるのだろうか？？

詳細はまた別途



さて、久々の納豆ニュース。大量にみていってみよう。


・不思議な味「チョコ納豆」　村田・大永商店が発売

「シナモン王」「トリュフ王妃」という格調高いネーミングが秀逸。


・「僕らがつくった納豆どうぞ」　鍋島小児童が販売体験

自作ラベルが熱い。


・村井・長野県知事　ミス納豆の前で喜色満面

ミス納豆の活動の広さ。


・大豆持ち込み「マイ納豆」に　栗原の川口納豆が新事業

農の未来ネットでも同様のサービスがあるが、今後納豆の製造委託が増える？


・【ヒット商品誕生記】汚れない！　容器改良で“納豆革命”

初期検討のパックも興味深い。

大変便利な商品だが、未だにフタを開けるのに苦労するのはがわっちだけ？


・朴葉に挟んで発酵　温泉熱利用の納豆開発

独特の発酵具合。


・お手軽「納豆汁の素」西和賀で開発…岩手

味のある包装が素敵。


・第15回全国納豆鑑評会 結果講評
・内藤食品の納豆日本一　室蘭　全国鑑評会　食感や粘り高い評価
・大分市の原田製油　全国納豆鑑評会で２位に

最優秀賞を受賞した内藤食品には注文の電話が殺到している模様。


・納豆ブログ『日々是納豆』のチャレンジ精神がスゴイ

弊ブログかと思ったら別のブログだった

しかし納豆チョコの美しさに感動。


・丸美屋食品、手軽に楽しむための専用ふりかけ「納豆ごはん専用ふりかけ＜キムチ味＞」を発売

魅惑の新味登場。


・ヒントはイチロー選手！“カレー納豆”いよいよ関東地区で発売

北海道で有名なスープカレー納豆と思ったら別物の模様。

それでも久々のフレーバー系納豆のため非常に楽しみ。


・ミツカン、小粒納豆「金のつぶ　ねぎ黒こしょうたれ３Ｐ」を発売

こちらも気になる新商品。

黒こしょうの香ばしさが食欲をそそりそう


・日本の3大文化「カレー」「納豆」「萌えキャラ」が融合

革命。


・旭松食品、5月めどに埼玉工場を閉鎖　納豆事業低迷で

納豆業界の現状。


・第１０回水戸納豆早食い世界大会　参加者募集中！


今年は見に行こうかどうしようか・・・

（参考：昨年大会の様子）


・ミツカン　“純”金のつぶキャンペーン

当たっても使い道に困るのでは？

と思いつつも・・・




応募準備万端。

沢山当てて納豆パックに詰めて、純金納豆つくるぜ


今回はこのへんで