時々、ポートレート設定のとこ触っちゃうようで、なんか妙にぼやけた所のでてくる不気味さ(笑)
下から2枚目のオレンジ色のバラの名前はザンブラ。
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↑この写真は分量を量って漬け終えてすぐのもの。
今年は3㎏注文して、2800gぐらい漬けたかな。
傷の目立つものは洗って綺麗に水気を切る段階ではねておきました。
昨日の朝には保存瓶の底に溜まっていた塩や砂糖もだいぶ溶けて、梅も浮かび上がることもなく酢に浸かっているので、一安心(笑)
やっぱりカビたりするとイヤだもの。
この注文先、傷んだりするのがあるかも知れないのを見越して3㎏よりちょっと多 . . . 本文を読む