今年はさし酢梅干しだけを3㎏漬けるつもりでいたのに、やっぱりなにか他のものも作りたくなってジム帰り、〇オンで青梅を1㎏買いました。
洗いながら観察したんだけど、少し傷のあるのも含まれていて、今年は南高梅の産地の出来があまり良くない、と言われている通りかなぁ。
先日の湖国の寿長生の郷の梅林の梅が綺麗だっただけに、和歌山で雹が降ったりという自然災害だけど残念だね。
傷も大したことないけれど、気にな . . . 本文を読む
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