目は・・・

見えるのって有難いですね～👀

何て、まるで視力を失った人が視力を取り戻したような言い方ですね😁 

でも身の周りには、失ってみて初めて分かる有難みってたくさんありますね

■目に良い栄養素と言えば蕎麦やほうれん草に含まれている「ルテイン」ですが、

ルテインは、紫外線から目を守る他に目の網膜の中心にある「黄斑」という

読み書きや相手の顔を認識するなどの視力を司る大切な部分が変性されないよう守る働きがあります。😉 

他に

●網膜が光を感知するのを助けて目の網膜細胞を助ける人参やほうれん草に含まれる

「ビタミンA」

●視神経を活性化させて目の細胞の新陳代謝を良くする特に動植物性のタンパク質に多い

ビタミン「B群（B1・B12）」

●白内障など眼病を予防する抗酸化作用のあるベリー類など赤や紫の色素の野菜や果実に多い

「アントシアニン」

●抗酸化作用により目の血流を良くしてピント調節をする鮭、海老、蟹、鯛など赤い海産物に多い

「アスタキサンチン」など、

■目に良い栄養素は沢山ありますが、目にとってなくてはならない絶対必要な栄養素があります。

それは「マグネシウム」です

＜マグネシウムの多い食品＞

ひじき、昆布類、のり、ほうれんそう、パセリ、豆類、納豆、玄米やアーモンド、カシューナッツなどナッツ類に多く含まれています。

🔶マグネシウムは

目を含めた体の中にある３００種類以上の酵素の働きを助け、目の視神経の機能を正常に保ち、角膜、網膜、水晶体など眼球の全ての部分に含まれていて、

マグネシウムが不足すると目は白内障、緑内障、糖尿病性網膜症などになります。😱 

🔶水晶体は白く混濁しないように（水晶体の中には）酵素が含まれていて、還元型グルタチオンや、スーパーオキシドジスムターゼやカタラーゼという活性酸素を分解する酵素があります。（目にマグネシウムが少ないと、これらの酵素が上手く働かない）

🔶水晶体はクリスタリンというタンパク質が密になって出来ていて、他の組織の細胞と違って代謝して新しく生まれ変わる事が出来ないので、水晶体の酵素が変化しないように守るシステムが必要で、その一つがグルタチオンなどの酵素です。マグネシウムはこれらの酵素の補酵素と言う重要な役割があります。

🔶白内障になるとカルシウムが水晶体の外から水晶体の中に流れて白く混濁させます。これはマグネシウムが不足する事で電解質のバランスが保てなくてカルシウムの流入が多くなるからです。

🔶更にマグネシウムは、血管を拡張させて循環をさせる作用があるので、眼球の血液循環を一定に保ち、網膜の色素を守ってくれる働きがあり、目の血流が改善する事で視野に良い影響があるので正常な目の血流を維持する事が出来ます。また、緑内障房水の流出をコントロールすることで、緑内障の予防に効果があります。

💛目は目だけの問題ではなく、全身の健康が関わる大切な器官です

同じ見える物ならば、目を健康に保って、いつまでもキラキラ輝いて観ていたいですね😊 ✨