真タケ

いつも野菜を頂くMさんから、真タケというものを頂いた
これは初めての食材で、少し苦みはあるが、とても柔らかい
早速今日の肴にゆがいて酢みそで頂く

　

皮を剥くと、ほんと竹ですね
今年の初物、桃も届きました　これは明日コンポートにします
エンゲル係数の高い我が家、食材の差し入れは助かります　

いよいよ桃の季節、夏がやってきますね～～
その前に夫の嫌いな梅雨・・・
私も梅雨の前にと、実家の片付けに追われています