冬至

冬至の日、かぼちゃのいとこ煮を作りました。

小豆がちょっと固かった、失敗。
これで、ビタミンAとカロチンが取れたかな。
ゆず湯は、入浴してから気づいてしまった。


頼まれていたスタイを仕上げて、とどけてきました。
全部で5枚、充分だと思ったら、もっと欲しいと言われ、困りました。

活き車エビが届きました。毎年頂くのですが、
ダンボールの箱にオガクズと入っていて、
外からは音がしない。
眠らせているようで、箱を開け、トングで突いたら
ピョンとしっぽが動いて、今にも飛び出しそう。怖い！
取り敢えず、4尾を取り出し、オガクズを洗って取り除き、
小麦粉を軽く振って、油で揚げた。
こうすると、頭から尻尾まで、カリカリ食べられます。
エビの甘みを味わいました。
残りのエビは洗って、水気を拭き、冷凍しました。

図書館へ、返却日で出かけました。
めずらしく、ツレアイも一緒です。
今日借りると、来年12日に返却すればいいので、
適当に、沢山借りてきました。
これで、のんびり過ごせそう。