穏かな冬日和

出かける予定もなく、朝もゆっくり起きて、朝食もゆっくり
こんな暮らしになってしまい、大丈夫かなぁ？と不安な私ですが
ツレアイは、家で過ごす予定をしっかり組んでいて、忙しいようです。

アルストロメリアの花色は沢山ありますが、この色は見かけないです。
この時期には涼しげですが、キレイなので、切り花で求めました。

柚子、保存用に皮を千切りして、冷凍しました。
ブログから知った情報です。
残りの実からは果汁を絞り、またペットボトルに保存して、
これから使う事が多いポン酢を作るので、使います。

近所で貰った富有柿、食べきれなくて、スライスして
干しました。その干し柿を使って、いつものパンのレシピで焼きました。
柿は香りが無いのが残念ですが、甘みが出て、おいしいです。
ウインナーや卵を挟むつもりでしたが、合わないかも。

うふふのダイドコさんに魅かれて、お昼はサツマイモの天ぷらを
作りました。レンコン、ちくわ、ピーマンも。
ツレアイは、野菜ばっかりと不満そうでしたが
昨夜の鍋の残りで雑炊と、たっぷりの野菜天ぷらの昼食です。
おいしいサツマイモだったし、揚げたてはおいしい。
夕食では、しっかりタンパク質を取るようにしよう。