カナッペは、クラッカーにクリームチーズとレンコンピクルスで。
黒豆を煮ました。
鉄鍋の働きで、充分な黒色が出ます。
夕方、従妹がやってきたので、黒豆をおすそ分け。
また、煮ようかな。
昨年に買い置きしていた、かきもちをレンジで焼きました。
最初は６００Ｗで１分余かけたら、焦げてしまい、
次は５００Ｗで１分で、この状態。
油で揚げるより、レンジで膨らんだかきもちが好きです。
懐かしい！
自宅用の食事パンです。出来るだけ油分や調味料を控えています。
物足りないかもしれないけど、これで充分と思うようにしています。
スライスして冷凍して、主食で使うことになります。
従妹は、市内中心部で働いていて、時々、話題になっている
食材を運んできてくれます。
今回はパンや、ラスク、コーヒーなどを。
パンは、しっかりカロリーがあるものだったけど、やはり、おいしい。
情報をたくさん運んでくれ、もやもやした気持ちを晴らしてくれて
今日はあったかい気分で過ごせました。
私には姉妹がいないので、彼女が妹のような存在です。感謝。
