CEL-24は旨し酒～♪ の巻

本日は、
古式ゆかしい梅雨らしく、シトシトと静かに雨が降っております。

やはり、日本の梅雨はこうあるべき、
ザ―ッとかガーッとか降るのはいかがなものかと思います。

乾き気味だったお庭もしっとりと濡れ、
草木が元気になったような気もします。

朝活が増えてきたこともあり、
疲労の抜けがイマイチだったので、此処ひと月弱、毎晩の晩酌は休止中、
(ノンアルは毎日飲んでるけどね…）

というわけで、久々の日本酒UP。


美丈夫CELｰ24でございます、
ジャンルは純吟

IKKOさんのように『夏酒～♪』って言うのが似合いそう。

CEL-24は高知県工業技術センター開発の「CELシリーズ」24番酵母
これで醸す酒はフルーティーな香りと甘酸っぱさが特徴。

いわゆる小洒落たお酒です。

こんなお酒にはカナッペとかが似合いそうですが、
ここはあえて『ホヤの酢の物』＆『インゲンの炒め物』
思いのほか合います、旨いです。

単品で飲んだ印象とは違いますな、
何にでも合いそう、乾杯酒でも食中酒としてもOK。

今日の酒器は鮎が浮かぶ、ぐい吞みグラス

涼し気で良さげですな。

イヤぁ～、やはり日本酒は旨し!!

ではでは～(^^♪