
マレーシア名物にお鍋があるとのこと。
スチームボートというらしいですが、そんなお鍋が名物のお店は行きました。
別テーブルに置かれていた麺と玉子を撮らせてもらいました。

2種類の麺は、一つは米粉かな?
イスラム圏なのでチキンがメインで、チキンと玉子を使った料理ばかり食べた記憶。


店内に水槽があるお店が多いです。


マレーシアの鍋用の鍋はたぶん、日本のように土鍋はない。

エビmチキン、アサリしめじ、真中は何?

日本でいうところのロメインレタスみたいな葉っぱが登場、

この葉っぱが美味しかった。


薬膳火鍋みたいに仕切りを作ってるけど、どちらも同じお出汁。

当たり前ですが、日本と同じで火の通りにくいものから先に投入、ロメインレタスは最後に投入。


当たり前ですが、日本と同じで火の通りにくいものから先に投入、ロメインレタスは最後に投入。

〆は麺2種類を入れて、玉子でとじた麺。



お出汁は濃くなくて、チリソースと醤油が置かれていて、味を変えて楽しむらしいです。
〆の玉子とじ麺美味しかった♡
お店の横にお仏壇。
日本もお店の隣に小さな神社があるところがあったりしますが、そんな感じ??



湾仔港海鮮飯店
調べてみたけどどこら辺になるのか不明でした。

クアラは高層ビルがニョキニョキで大都会です。


たまたま到着した日がマレーシアの建国記念日みたいな祝日だったらしく、ペトロナスツインタワーや、KLタワーが国旗カラーになっていました。
写真が上手く取れなくて残念。

マレーシアは街中に国旗が飾られ、愛国心を表しているようです。

マレーシアは街中に国旗が飾られ、愛国心を表しているようです。