
先日、池袋で食べた熟成光麺、本格中華麺店 光麺のデザートです。
魔法のプリンは、ネット通販もしてるそうです。
期間限定でランチサービスにも提供されているのですが、先日はすでにサービス分は出てしまったので、サービスは杏仁豆腐をいただき、プリンはお持ち帰り用を買ってきました。
ラーメン屋さんのデザートと侮るなかれ。
なかなかいけるのでビックリでした。
北海道で流行中?の、牛乳瓶プリンのようなトロトロ感のあるプリン。
写真ではトロトロ感がわかりずらいと思うのですが・・・。
ほろ苦カラメルソースが、別添えになっているところが憎い。
プリンだけ食べると甘みが強めですが、カラメルソースをかけると、ほろ苦さと調和して一層美味しくいただけます。まさに魔法のプリン。
やっぱり、プリンにはカラメルソースですね。
牛乳瓶プリンは、カラメルソースがないタイプもあったりして、ちょっと寂しいことがあります。
光麺のラーメンもいけますが、デザートも絶対外して欲しくない!!!
杏仁豆腐も魔法のプリンも、デザートも美味しいのです。
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