ガラスびん工場＆ワイナリー見学ツアーbyブロぐるめ☆丸藤葡萄酒工業株式会社

 

10月のことです。

川崎にある東洋ガラスさんの工場見学の後は、ガラスびんの中身のワインを求めて、はるばる山梨県へ。 勝沼にあるワイナリー、丸藤葡萄酒工業株式会社、丸藤ワイナリーさんの畑や工場の見学です。

■丸藤ワイナリー
明治２３年５月、創業者大村治作は、自宅の庭に小さな葡萄酒醸造所を造りました。以来、親子４代。一人でも多くの方々に本物のおいしさをわかっていただくことを喜びにワイン造り一筋にこつこつと歩んできました。そして２００１年ルバイヤートは三世紀めに入りました。 国産の原料ぶどうにこだわり伝統の辛口甲州をはじめ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネなどの欧州の代表品種の栽培、醸造を試みながら「世界に誇る日本のワイン」造りをめざしてます。

 

エントランスには葡萄の鉢植えがありご自由にどうぞの文字。 早速、ご自由に試食しちゃいました。

 

 ４つのぶどう畑を案内していただきました。

 

 旧屋敷 面積・・・・・２０ａ 仕立て・・・・　レインカット仕立て 株間・・・・・１．０ｍ　畝幅・２．５ｍ 品種・・・・・シャルドネ、ソーヴィ二ヨンブラン

北畑 面積・・・・・１８ａ 仕立て・・・・レインカット仕立て 株間・・・・・１．０ｍ　畝幅・２．５ｍ 品種・・・・・カベルネ・ソーヴィ二ヨン、プティヴェルドー

試験園 面積・・・・・２３ａ 仕立て・・・・密植の棚栽培 株間・・・・・２．２５ｍ　畝幅・２．１５ｍ 品種・・・・・ソーヴィニヨン・ブラン、メルロー、 　　　　　　　プティヴェルドー

滝の前 面積・・・・・１３ａ 仕立て・・・・平垣根方式 株間・・・・・０．７５ｍ　畝幅・２．０ｍ 品種・・・・・メルロー、プティヴェルドー

 

 

どれがどの畑で品種だったか覚えてなくてすいません。

畑に捨てられているぶどうがまだ食べられるもので、もったいない。。。

ワイン用の葡萄ももちろん、普通に食べてもとても美味しい。

 

丸藤ワイナリーとぜんぜん関係ない畑なのですが、山梨県でもキウイがなることに感動したので記念撮影。

ついでにりんごの木も。

 

 

 

貯蔵庫がすごい。

歴史を感じる貯蔵庫はまさに「神の雫」の世界。

 

この画像だけだとフランスにいますで通用しそうな風景。

試飲会場もヨーロッパテイストです。

グラスは全部リーデル。

我が家も愛用してますが、リーデルグラスで飲むと本当に味が変わって美味しいです。

それほど極端にお高いグラスではないのでぜひおためしください。

利きワインをする雰囲気。

 

丸藤ワイナリー商標名（ブランドネーム）は“ルバイヤート”

その由来はこちらにあります。⇒http://www.rubaiyat.jp/rubaiyatnoyurai.html

 

丸藤ワイナリーは一般の方の見学もできます。http://www.rubaiyat.jp/index.html

 

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