大権現盛りをうずら家で（長野・戸隠）

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長野へ行った目的はいくつかあって、もちろん善光寺御開帳。

そして、戸隠蕎麦を食べるというのも大きな目的。

白馬へボードへ行った帰りに夫がよく行く「うずら家」へ、大権現盛りという二人前分の盛り蕎麦を食べるのが楽しみでした。

夫はいつもは大権現盛りと天麩羅を食べるらしい。

私はさすがに一人で大権現盛りを食べるのは無理なので、こちらで大権現盛りとともに人気の「そばがき」をお願いします。

写真では大きさが伝わるかしら？？？

大きなザルに二人前盛られて1800円。

そばがきはこちら、1200円。おそば一人前分。

 

切ったお蕎麦を食べるようになる前は、そばがきが一般的なお蕎麦だったとのことですが、モチッツとしてお蕎麦というより、そばしんじょうという感じの食感。

おろしたての山葵を使ってお蕎麦をいただきます。

美味しい～～～～。

意外と柔らかく、コシもそんなに強くなく食べやすい。

2階席からは大きな杉の木が見えます。

蕎麦やそばがきはもちろん、そば豆腐も外せない。

そば豆腐もお願いします。

しっかりとした固さで、蕎麦の風味がしてなかなか美味。

そばがきは、黄粉で食べてもおいしかったです。 

季節の山菜の天麩羅。

山菜が大好きなので嬉しい。

戸隠は長野からさらに小1時間ほど山へ上がります。

標高が高めなので、季節的には札幌と同じくらいの感覚。

戸隠で一番人気の蕎麦屋さんだけあって、開店前にすでに30人以上待っていましたが、私たちが食べ終えてお店の外に出ると、順番待ちの人はさらに増えていました。

お蕎麦を食べ、近くの茶房でお茶をして善光寺へ行きました。

長野観光まだまだつづく

パリ観光もまだつづく

 

うずら家 （そば / 長野市その他）
★★★★☆ 4.0

 

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