レモンがいっぱい！

今年の冬くらいから 庭のレモンの木には 実がいっぱい！

毎年 5、6個しか 実がならないのに 今年は 200個は ある。

 

　

大きくて ジューシー・・・

 

今日は  レモンシロップと ジャムを 作ることにしました。

 

　

レモンの輪切りと 氷砂糖を 交互に重ねて  レモンシロップ。

 

 

　

実と 皮を 別にして、オリゴ糖を使って  ジャムを 作った。

 

 

　　　

 

美味しくできたかな・・・？

 

コロナで なまった身体を 動かして、何か しなくっちゃ