キャベツたっぷりのサラダ

私のお気に入りの塩です。



いつも　阪急百貨店 北花田店１階で買います。　２５９円！　安い！


今日は、アンデスの紅塩を使って サラダを作ります。

今までは、爺ちゃん＆婆ちゃんの希望で キャベツの千切りを湯通しして 作っていました。

でも、やはり、春のキャベツは 生で食べたいですよね。

キャベツ大　半分くらいを 千切りにして アンデス塩を １/３くらい 使っちゃいます。



しばらく置くと、しんなりとして　でも あんまり塩っ辛くありません。　ドレッシングの邪魔をしない味 ですね。

５人分作ると、こんな感じです。




白ごまドレッシングをかけたり、フレンチドレッシングをかけたり、マヨネーズをかけたり・・・

何もかけなくても結構いけます。


今晩は、野菜を いっぱい食べました！！

すっかり春ですね ～ ！

桜が散ってしまって　残念！！ って思っていたけれど・・・・

 

ふと気が付くと、あんまり手入れをしていない 我が家の庭に　もう つつじの花が・・・・ (^o^)丿

 ハナミズキも・・・・！！ ('◇')ゞ

 ええっ！！ ボタンも・・・・ ＼(^o^)／

 

            いつの間にか　すっかり 春 ～ ♫            ♫ ～ ♫