本日の朝餉 筍寿司

　昨夜もこれだった(^◇^;)
　でも　これはうまい
　一昨年のgw　高知の道の駅で買った筍寿司のうまさが忘れられず家内が再現を試みた
　破竹の筍を使った由
　２度目の挑戦となった今回の出来は上々　濃いめの味付けが秘訣らしい